麺屋 下心

下心JR香芝駅前のラーメン屋さん。店内は厨房に面したカウンターと壁に面したカウンター。写真の鶏白湯麺は名古屋コーチンをベースにしたあっさりながらコクのあるスープ。化学調味料無添加で塩も入れないとのこと。店主いわく「のどが渇かないスープです」とのこと。具は鶏チャーシュー、2種類のネギ、三つ葉とシンプル。つるっといただける全粒粉の縮れ麺は鶴見製麺所製。

住所香芝市下田西1-1-3
地図
電話番号
営業時間12:00~15:00 18:00~22:00
定休日水・木曜日夜
駐車場
ホームページ

【店舗外観・店内・メニューなど】

下心

下心

下心



【その他のメニュー】
ラーメンは基本、鶏白湯と合鴨中華の2種類。これに少しアレンジしたものが加わる。サイドメニューは餃子やから揚げなどはなく、丼が2種類(ミニサイズあり)。今後メニューは増えていく予定。

下心
合鴨本中華麺
鴨と鶏の清湯スープに醤油ダレを加える。麺はコシのある低加水細ストレート。
下心
ミニチャーシュー丼
細切れの鶏チャーシューのせ、醬油ダレがかかる。白菜の漬物、紅生姜。
下心
ミニTNG丼
鶏スープで炊いたご飯に温泉卵、刻み海苔、ねぎ。卵かけごはん風に。

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店舗情報は時系列になっており、古いものほど不確定なものになっています。最新の情報とは異なる可能性がありますので、行かれる際は店にご確認ください。ほぼ個人で運営しているサイトです。閉店、営業時間や定休日の変更などお知らせいただければすごくありがたいです。
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