JR香芝駅前のラーメン屋さん。店内は厨房に面したカウンターと壁に面したカウンター。写真の鶏白湯麺は名古屋コーチンをベースにしたあっさりながらコクのあるスープ。化学調味料無添加で塩も入れないとのこと。店主いわく「のどが渇かないスープです」とのこと。具は鶏チャーシュー、2種類のネギ、三つ葉とシンプル。つるっといただける全粒粉の縮れ麺は鶴見製麺所製。
住所 | 香芝市下田西1-1-3 | ||
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地図 | |||
電話番号 | |||
営業時間 | 12:00~15:00 18:00~22:00 | ||
定休日 | 水・木曜日夜 | ||
駐車場 | 有 | ||
ホームページ |
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
ラーメンは基本、鶏白湯と合鴨中華の2種類。これに少しアレンジしたものが加わる。サイドメニューは餃子やから揚げなどはなく、丼が2種類(ミニサイズあり)。今後メニューは増えていく予定。
私は、この店の大ファンです。
今まで,太るラーメンは敵!と、
思ってましたが、ここのラーメンは、違います。ヘルシー。余分な油は、丁寧に洗らわれています。
いい鳥しか。使わず油抜きしていても。出汁はしっかりしていて、
私は中毒です。
長く行ってないですね。
定休日とかも変わっていたので変更しました。
新しいメニューも食べてみたいです。