近鉄新大宮駅南側、元香粋一があった店舗。木を基調とした落ち着いた店内はＬ字型カウンターとテーブル席が２つ。若き店主は京都で８年修行した後、地元に戻ってこの店をオープンしたとのこと。メニューは境港から仕入れる魚をメインに一品料理もいろいろ。店主こだわりの日本酒も充実のラインナップ。
付き出しは山芋そうめん。細長く切った山芋のサクッとした食感。もずく酢と合わせて。ハイボール。
この日はサーモン、鯛、ハマチの３種が３切れずつ。境港からの直送で新鮮。５種盛りもあり。
さっと炙ったハモの皮をきゅうりと一緒に合わせ酢でさっぱりと和えてある。酒肴としてぴったりの品。
つるんとした絹ごし豆腐とテッチャンをこってりとした焼肉のたれで炒める。濃い味でお酒が進む。
鰻を中に入れて、出汁巻き卵に。けっこうボリュームのある一品。はじかみを添えて。うざく、蒲焼きなどもあり。
600円までの日本酒を３種選ぶ。YATAGARASU CORE RED 生原酒､風の森 ALPHA1､鹿鳴 純米吟醸 愛山 生原酒｡
| 住所 | 奈良市大宮町6丁目2-17 千曲ビル1階 | ||
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| 地図 | |||
| 電話番号 | 050-8882-3066 | ||
| 営業時間 | 11:30ごろ～翌0:00 | ||
| 定休日 | 日曜日 | ||
| 駐車場 | 無 | ||
| ホームページ | |||
【店舗外観・店内・メニューなど】
