六厘舎

この記事は奈良以外グルメ図鑑です。

六厘舎東京駅のラーメンストリートには8店舗が集まるが、特に人気が高く、行列も長いのがこの店。海苔に魚粉を乗せるスタイルを初めて考案するなど、つけ麺界のカリスマ的存在。小麦粉の風味が残る太麺は並でも300gあり、わしわしと食べるイメージ。つけだれは豚骨や野菜を長時間かけて煮込んだ濃厚スープ、最後には柚子を加えたスープ割りがいただける。写真はつけめんシュリンプ、途中で別皿の海老オイルを加えて味の変化を楽しむ。

住所東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 東京ラーメンストリート内
電話番号03-3286-0166
営業時間7:30~10:00 11:00~23:00
定休日無休
駐車場
ホームページHP

<店舗外観・店内・メニューなど>

六厘舎

六厘舎

六厘舎



<その他のメニュー>
基本のメニューはつけ麺と中華そば。トッピングの種類が多く、辛味噌や海老オイルなど味を変化させるものや味玉やメンマのように具を追加するものがある。

六厘舎
得製中華そば
つけ麺で有名な店なので注文する人は少ないが、中華そばもなかなかの完成度。背脂が入った豚骨魚介スープ。

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店舗情報は時系列になっており、古いものほど不確定なものになっています。最新の情報とは異なる可能性がありますので、行かれる際は店にご確認ください。ほぼ個人で運営しているサイトです。閉店、営業時間や定休日の変更などお知らせいただければすごくありがたいです。
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