六根亭

naranara

4年前

【その他のメニュー】

盛り蕎麦、かけそばに鴨南蛮、天ぷら、にしん、花巻そばなど。そばがきなどの一品もあり、そば前も楽しめる。夜は屋号を宵六根と変え、完全予約制でそばをメインにしたコース料理がいただける。

ランチセットの一品
キタノマシュウを100％使用した蕎麦豆腐と宝山寺味噌で食べる春野菜、旬の魚介のジュレを合わせた品。

かけそば
本枯れ節を中心に数種類の旨味出汁を使用。ふわっと立ち上る鰹出汁の香り。具はシンプルにねぎのみ。

蕎麦の実御飯
プチプチした蕎麦の実入り。もちもちの御飯を俵型のおにぎりに。ランチセットに付く。大根の甘酢漬け付き。

天麩羅そば
有頭海老、茄子、しめじ、パプリカ、大葉。ふきのとうなど春野菜の天麩羅。抹茶塩と天つゆで。

盛りそば
石臼挽き自家製粉の十割蕎麦をシンプルに盛りで。少し粗めで中太のそばはコシのある更級風。関西風の汁で。

山菜おろし
メニューにおろしそばがないので盛りそばに付けていただいた。わらび、姫たけのこ、ふきなどの山菜のおろし。

デザート
抹茶と黒ごまのパウンドケーキ。そば粉入り抹茶アイスにそばの実、わらび餅。クッキーにもそば粉が使われる。

そば焼酎そば湯割り
そば前でいただきたいのがそば焼酎のそば湯割り。これを飲みながらそばを待つ時間が幸せ。

そば湯
とろみを加えたどろっとしたタイプ、栄養たっぷりのそば湯。熱々でほっこりといただける。

宝山寺参道、門前おかげ楼にある手打ちそばの店。大正5年築の老舗旅館をリノベーションした店内はジャズが流れる和モダンな雰囲気、窓からは生駒市街から遠くは若草山まで一望できる。蕎麦は挽きたて・打ちたて・湯がきたて、毎朝石臼で挽き、自家製麺した十割蕎麦。写真は巾着六根蕎麦。この日は北海道産キタノマシュウ、石臼挽き自家製粉の十割そば。巾着の中身は大根おろし、南瓜、薩摩芋、筍、人参、蕪、大根、オクラ･･･、とにかく野菜たっぷり。汁は蕎麦猪口に入れてつけてもいいし、ぶっかけでもいい。ランチセットをつければ本日の一品（この日は大和肉鳥の炙り焼き、サラダ仕立て）蕎麦の実ご飯、香の物が付く。

住所	生駒市門前町16-3 門前おかげ楼内1F
地図
電話番号	0743-25-4083
営業時間	11:00～16:00
定休日	月曜日（祝営業）
駐車場	問い合わせ
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