この記事は奈良以外グルメ図鑑です。
シビカラはもとから好きだったが、成都への旅の後、よりいっそうその思いが強くなった。仕事で大阪に出ることになったこの日、いつものようにどこで昼ご飯を食べるか調べていると、“シビカラ” という文字が目に入った。国道1号線沿いにあるこの店は本格四川担々麺の店。正式担々麺は本場の味を再現した汁なし麺。でも、この日は汁ありの気分だったので普通の担々麺をチョイス。そのかわりといってはなんだが激辛にしてみた。成都で食べたものとは違ったが、山椒、唐辛子、胡麻、肉味噌が複雑な味わいが楽しめる一品。
| 住所 | 大阪府枚方市出口3-5-13 | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 072-834-1711 | ||
| 営業時間 | 11:00～翌3:00 | ||
| 定休日 | 無休 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | |||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
担々麺、麻婆豆腐、口水鶏などの四川料理だけでなく、酢豚や春巻きなどの一般的な中華料理も豊富。16時までいただけるランチなどのセットメニューも多数。飲み放題付きのコースメニューやテイクアウトもある。
ランチのCセットの品。担々麺と並ぶ看板メニュー。辛味とシビレがクセになりそう。