奈良県内を中心にイベントなどで出店するキッチンカー。今回はシェフェスタでいただいた。ピッツァはナポリスタイル、500度以上になる石窯で焼き上げる。生地はもちろん、パンチェッタなど具材もすべて手作り。メニューは定番のピッツァが６種類、月替りのピッツァが２種類。片手で食べられるスティックピザもある。キッチンカーは３号車まであり、instagram で、出店情報を見ることができる。
蜂蜜漬けにしたレモンにゴルゴンゾーラとモッツァレラ｡爽やかなレモンとチーズを合わせた甘じょっぱいピッツァ｡
季節のメニューから。焼きたての餅に明太子、醤油と海苔をのせた和風ピッツァ。
| 住所 | 奈良市柏木町260-5 | ||
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【店舗外観・店内・メニューなど】
