近鉄奈良駅から徒歩5分、遊山ゲストハウスで間借り営業するスパイスカレーの店。カレーは週替わり、写真は鶏キーマカレーと旬野菜の重ね煮カレーの2種がけ。ちなみに重ね煮とは素材を一定の順序で、層のように鍋に重ね、火を加えていくという調理法。これによって野菜の旨みが最大限に引き出されるという。副菜はスパイスカシューナッツ、新玉ねぎアチャール、ココナッツにんじん。トッピングのスパイス卵はスパイスオイルで漬けられた半熟卵(ラーメン屋さんみたいでおもしろい)。仕入れがあればジビエなども出すという、また行ってみたい。
住所 | 奈良市油阪町423 | |||
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電話番号 | ||||
営業時間 | 11:30〜14:30 | |||
定休日 | 水・日曜日のみの営業(変更あり) | |||
駐車場 | 無 | |||
ホームページ |
<店舗外観・店内・メニューなど>