ル・パティシエ・ヤマダ

精華町光台の閑静な住宅街、オレンジのテントがかわいらしいケーキ屋さん。パティシエは日本料理からに転身したという異色の経歴を持つ。正面のガラスケースには色とりどりのケーキやスイーツ、棚にはドーナツなどの焼菓子が並び、どれもリーズナブル。店内には喫茶コーナーもあり、購入したケーキをコーヒーなどのドリンクとともに楽しむことも出来る。近くにはパンもスイーツいただける2号店 BOULANGER YAMADA(ブーランジェヤマダ)もある。

ル・パティシエ・ヤマダ
アルザス風塩バターケーキ
メタルチャン製法で作られたバターに砂糖、沖縄で作られた塩。マーブル状に焼き上げチョコレート。
ル・パティシエ・ヤマダ
・オ・フロマージュ
焼きチーズのタルトに酸味のきいたレアーチーズ。ドライクランベリーのシロップ漬けがアクセント。
ル・パティシエ・ヤマダ
さつまいものサンマルク
黒ゴマの生地に、さつまいもムースとチョコレートムース。トップにも甘く煮たさつまいも。
ル・パティシエ・ヤマダ
いちご大福
濃く味のあるスポンジと生クリームとあんこ、いちごが丸ごと求肥に包まれたボリューム満点のケーキ。
ル・パティシエ・ヤマダ
抹茶のテリーヌ
農家から直接仕入れた宇治抹茶のムースと栗のムース。トップにはあんこ、蜜栗、白玉、生クリーム。
ル・パティシエ・ヤマダ
モンブラン
漉した栗と白餡を混ぜたモンブランクリーム。九州の栗を刻んで巻き込んだ生地。周りには手織りしたパイ。
ル・パティシエ・ヤマダ
紫芋のモンブランタルト
紫芋と薩摩芋を生クリームでのばしたものを絞り、隠し味にチョコレートムース。キャラメルとアーモンド。
ル・パティシエ・ヤマダ
はんじゅくちーずけーき
2種類のチーズをブレンド、卵白とカスタードクリームを合わせ焼き上げる。塩味が効いたふわふわケーキ。
住所京都府相楽郡精華町光台9-8-8 I.R.P 1F
地図
電話番号0774-95-0555
営業時間9:30〜19:00
定休日火曜日(祝営業)
駐車場
ホームページHP instagram

<店舗外観・店内・メニューなど>

ル・パティシエ・ヤマダ

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店舗情報は時系列になっており、古いものほど不確定なものになっています。最新の情報とは異なる可能性がありますので、行かれる際は店にご確認ください。ほぼ個人で運営しているサイトです。閉店、営業時間や定休日の変更などお知らせいただければすごくありがたいです。
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