農薬不使用、安全な奈良 御所産ヒノヒカリを伊賀の土から作られた土鍋でふっくらと炊きあげる。昔ながらの製法で作られる天日塩、植田商店の桑名産初摘み海苔、おむすびの具材にもこだわり、なるべく自然のものを自然のままにとの想いで丁寧に作り上げる。おむすびは日替わりも含めて14種類、そのうち約10種類が店頭に並ぶ。出汁巻きやからあげなどのおかずやそれらを使った弁当もあり。小さいながらイートインスペースもある。無添加食品やできるだけ自然の製法で作られた調味料やお菓子などの販売も行う。
おにぎりの具としてはオーソドックスかつ人気の品。福岡産。ピリッと辛いめんたい高菜もあり。
和歌山県の南高梅を挟んで。きちんと酸っぱさがあり、ご飯とよく合うこれこそ定番という一品。
体長が30cmを超えるヤマメ、これを焼いて身をほぐし、山椒を効かせておにぎりの具に、ちょっと珍しい一品。
大和茶の粉末を肥料に配合、DHAが豊富に含まれるという大和なでしこ卵を使用。しっかりした出汁の味わい。
天日塩のタレで漬け込んだ唐揚げ。日によっては数種類のミックススパイスが入った唐揚げもあり。
| 住所 | 生駒市俵口町229-1 | ||
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| 地図 | |||
| 電話番号 | 0743-84-9908 | ||
| 営業時間 | 10:30～15:00 | ||
| 定休日 | 日・月・火曜日 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | |||
【店舗外観・店内・メニューなど】
