長く学園前で営業されていた日本料理の名店が、「鬼無里」などが入る奈良市場跡の2階に移転。店はフロアの一番奥にあり、隠れ家的雰囲気も漂う。カウンター10席、テーブル席が一つ。ランチが2種類、ロースかヘレのステーキコース。夜はアラカルトもある。料理に合うワインや酒もそろう。
1000円台のランチもあるが、今回は奮発して牛ロースステーキコースをいただいた。肉は最高級A5ランクの山形牛、野菜は奈良産の旬のものを使う。
蛤鱈子・茄子素麺・焼しめじ土佐酢・薩摩芋の擬製豆腐・蟹の錦糸巻・ローストポーク、バルサミコ。
蟹しんじょう。モチモチのすり身の中から蟹の身が現れる。黒豆、銀杏、しめじ。すっきりとした出汁でほっこりと。
濃厚でクリーミーな生牡蠣は三杯酢でさっぱりと。長芋はしゃくしゃくとそうめん状に。
自分で採った旬の野菜にキウイ、グレープフルーツなどの果物を合わせて。生ハムを添えて。
山形牛ロースは適度に霜降りでジューシー。ステーキソース、塩、わさび。トルティーヤに乗ったフジッリサラダ。
日本料理らしく独立して食事が出される。ちりめんじゃこの佃煮、香の物、たまねぎとじゃがいもの味噌汁。
きな粉のアイス。シャインマスカット。
| 住所 | 奈良市角振新屋町10 門口店舗２F | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 0742-93-3722 | ||
| 営業時間 | 11:30～15:00 17:00～22:00 | ||
| 定休日 | 月曜日 | ||
| 駐車場 | 無 | ||
| ホームページ | http://www.nara-okuno.com/ | ||
【店舗外観・店内・メニューなど】
