ならやま大通り、学研北生駒からも近い立地、奈良では珍しい蒸料理専門店。3種類あるランチから今回は基本のＡをいただいた。注文を済ますとまず蒸篭が運ばれる。これをテーブルにある蒸し器を使って蒸し上がるのに約10分、この間に突だしなどが出て、蒸し上がるころ、ご飯などが運ばれ、料理と一緒にいただく。メイン、貝、籠盛はそれぞれ3種から選べ、今回は鶏肉のトマトソース蒸し、サザエ、チーズフォンデュ風籠盛をチョイス。これらはプラス料金で追加できる。蒸すことによって素材の味が引き立ちヘルシーな仕上がりに。
| 住所 | 生駒市真弓1丁目2-5 | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 0743-78-0704 | ||
| 営業時間 | 11:30～15:00 17:30～22:00 | ||
| 定休日 | 水・第3火曜日 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | HP | ||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
ランチはＡ、Ｂ（2段・肉料理付き）、Ｃ（2段＋お造り付き）の3種類。Ｂ、Ｃは１段目を食べ終えると２段目が供される。ディナーはさらに料理が追加されたものになる。28名までの貸切・宴会も受け付ける。
手前左から、タラの煮付け、蕪の煮物。生ハムのサラダ。ミニ茶碗蒸し。
蒸し物につけるポン酢、薬味のもみじおろし、ネギ。ご飯、味噌汁、香の物。
抹茶の葛プリン。餡子乗せ。アフタードリンクはコーヒー。紅茶から選ぶ。
【ここから下は2007年8月にいただいたランチＢ】
本日の一品は牛肉のたたき。付き出しはささみごま和え、サラダは豆腐とかりかりじゃこ。
昆布をしいたイトヨリ、くずきり、ブロッコリー、ほたて、野菜、豆腐、卵焼き。
蒸して油が落ちた豚肉としゃっきりとしたもやし、ごまだれでいただく。
ご飯は１段目で出るが、なくなればおかわりもすすめてくれる。わかめのみそ汁と。
ミルクアイスにラズベリーソース。ドリンクはコーヒーか紅茶。ホットかアイスが選べる。
蒸し料理 おか田 （和食（その他） / 学研北生駒駅、白庭台駅