イオン富雄店の入り口の真ん前、昔ながらの製法を守る老舗の豆腐店。手作りの品はすべて防腐剤不使用。うちのお気に入りはひろうす。安いパーム油ではなく新しいサラダ油を使うことによってあっさりとした味に仕上がるのだという。ごぼう、にんじん、ゴマ入りの普通が40円、これにしいたけ、れんこん、ぎんなんも入ったものが110円。他に生湯葉や豆腐を四角に揚げたサイコロ揚げなど。
| 住所 | 奈良市富雄元町2-6-48-105 | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 0742-43-9745 | ||
| 営業時間 | 10:00すぎ～19:00すぎ | ||
| 定休日 | 水曜日 | ||
| 駐車場 | 無 | ||
| ホームページ | |||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
豆腐店なので豆腐はもちろん、厚揚げ、薄揚げ、ひろうすなど手作りの品々が並ぶ。ここに市販のこんにゃくなど。
ふわふわと口どけのいいおぼろ豆腐。豆乳を食べているかのようにしっかりと大豆の味がする生湯葉。
大豆の味がしっかりとする、木綿、嵯峨豆腐もあり。とろっとしているが、のど越しのいい豆乳。