この記事は奈良以外グルメ図鑑です。
野暮用で東京に行った際、半日時間があったので、「孤独のグルメ」 に登場し、気になっていたミャンマー料理の店に行った。東京のリトルヤンゴンと呼ばれる高田馬場から徒歩1分。写真はシャンそばランチ、汁ありと汁なしが選べるが今回は汁ありで。乾燥させた納豆に鶏ミンチ、もやしなどの野菜。平打ちの米の麺。卓上の調味料を使って好みの味にしていく。ご飯とピリ辛高菜、揚げパン、デザートにタピオカのココナッツミルク付き。この店はミャンマーでもシャン族の料理を出すが、高菜や納豆などを使い、日本人の口によくあう。
| 住所 | 東京都新宿区高田馬場2丁目19−7 TAK11 1F （ノング インレイ） | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 03-5273-5774 | ||
| 営業時間 | 11:30～23:30 | ||
| 定休日 | 無休 | ||
| 駐車場 | 無 | ||
| ホームページ | http://nong-inlay.com/ | ||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
名前を聞いてもどんなものなのかよくわからない料理がメニューに並ぶが、シャン料理は基本 日本人の舌に合うので大丈夫だろう。エキゾチックゾーンは虫や蛙など、なかなか他では食べられないメニューもある。
発酵させた茶葉と細切りの野菜、トマト。揚げた豆のカリッとした食感と干しえびの風味。
シャン族がよく食べる高菜の古漬けと豚肉を合わせて炒めたもの。ご飯にもビールにも合う。
小さめのセミのほぼ上半身。身はなく、さくさくとスナック感覚でいただける。
ダゴンビール、8％のダブルストロング。しっかりとした麦の香りとコク。5％もあり。