地鶏焼肉 にわとり 法隆寺店
| 住所 | 生駒郡安堵町笠目543-1 | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 0743-25-8221 | ||
| 営業時間 | 11:30～14:00（日昼休） 17:00～23:30 | ||
| 定休日 | 水曜日 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | |||
【店舗外観・店内・メニューなど】
立呑処 にわとり
天理駅から商店街を抜けた国道沿い、カウンター７席のみの小さな店。店名に立ち呑み処とあるが椅子はある。メニューは鶏料理中心で串、炙り焼きなど。午後２時からのオープンで昼飲みにも対応する。
この日の付きだしは冷奴、生姜とねぎで。ドリンクは写真のハイボールの他、サワー、カクテル、日本酒など。
真空低温調理で刺身風に｡生ではないので安心して食べられる｡ねっとりとした旨味､塩ごま油､おろしにんにくで｡
適度に脂が乗った京赤地鶏のもも肉を網に入れて炙り焼きに。煙に燻され、香ばしい。わさび醤油で。
軟骨だけを出す店もあるが、ここのは軟骨と身が半々ぐらい。コリコリ食感とジューシーさが同時に楽しめる。
いわゆるぼんじり。しっかり脂が乗ってジューシー。焼き鳥は盛り合わせもあるが、単品は２本から。
| 住所 | 天理市川原城町302 | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 080-5821-8221 | ||
| 営業時間 | 14:00～22:00（金土 ～23:00） | ||
| 定休日 | 水曜日 | ||
| 駐車場 | 無 | ||
| ホームページ | |||
【店舗外観・店内・メニューなど】
