天理のR25号沿い、焼肉屋経験10年の店主による肉料理メインの居酒屋。木を基調としたきれいな店内、カウンター、テーブル席、奥には個室もある。メニューは定番とその日のオススメがあり、焼き物、串焼き、揚げ物など肉を使ったものが多め。ドリンクもレアな銘柄などこだわりのラインナップ。休日は13時からの営業、ランチメニューはなく、あくまでも早い時間から開く居酒屋というスタイル。
鶏むね肉をしっとりと柔らかい食感に仕上げ、明太子を巻く。ピンクと赤の彩りも美しい。とりあえずはこれ。
本日のおすすめから。サクッと歯切れのいい食感。レバーよりもあっさりとくせのない味わい。塩と少しのごま油。
トントロ、塩タン、せせり（塩）ヘレ、ハラミ、テッチャン（タレ）。一本ずつ丁寧に炭火焼きで。
たっぷりの出汁を吸ってふわふわに仕上げる。やさしい味わい。粗めの大根おろしに醤油を垂らして。
店一番人気の品。粗挽きミンチで肉汁たっぷりのハンバーグ。醤油に少し酸味を加えた和風ソースで。
さっぱり酢橘がさわやかな味わい。スライスした酢橘がフレッシュな香り。あっさりだがコクのあるスープ。
出汁の効いたスープに甘辛く炊いた牛バラ肉をたっぷり。ネギと卵を落として。うどん入りにもできる。
静岡 花の舞酒造。日本刀のように鋭い超辛口のキレ、きりっと冷やして。ワイングラスで供される。
| 住所 | 天理市岩室町77-3 | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 0743-86-4298 | ||
| 営業時間 | 16:00～23:00 （土日祝 13:00～） | ||
| 定休日 | 木曜日 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | |||
【店舗外観・店内・メニューなど】
