夢キューブの一番奥、サンドイッチ＆クラフトコーラのカフェ。サンドイッチに使うパンは体にやさしいサワードウ（小麦やライ麦の粉と水を混ぜてつくる生地に、野生の酵母と乳酸菌で自然発酵させた伝統的なパン種）。毎日焼き上げられ、常時3種類ほどがラインナップ。これにチキンやツナ、フルーツなどをはさんだり、オープンサンドにしたりして提供する。奈良のものを中心に集められたクラフトコーラやクラフトビールと合わせていただきたい。英語が堪能な店主にインバウンド客も多く訪れる。
瀬戸内レモン､奈良県産の和漢ハーブ、10種以上のスパイス、能勢の天然水、3種ブレンドのサトウキビ糖など。
レモンのシロップ漬け、フレッシュのイチゴ、りんご、リコッタチーズ。ゴマやシードたっぷりのパン。
試食でいただいたものも含みます。
| 住所 | 奈良市餅飯殿町12 夢CUBE | ||
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| 地図 | |||
| 電話番号 | 050-6865-8103 | ||
| 営業時間 | 8:30～16:00 | ||
| 定休日 | 木曜日 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | HP instagram | ||
【店舗外観・店内・メニューなど】
