R165今里交差点から南。店内はカウンターと小上がり席。写真はおすすめという塩ラーメン。店主が全国を捜し歩き見つけたこだわりの塩を数種類ブレンドし、鶏がらスープと合わせあっさりながら コクのある味に仕上げる。麺はプリッとした食感の中太ちぢれ麺。具は柔らかいチャーシューとメンマ、海苔、煮卵半分。しゃきしゃきの白髪ネギとゆずがアクセント。一品料理も多く居酒屋感覚で使うこともできる。
| 住所 | 大和高田市東三倉堂町9-11 | |||
|---|---|---|---|---|
| 電話番号 | 080-1465-3889 | |||
| 営業時間 | 11:30～13:30 18:00～22:30 | |||
| 定休日 | 月・火曜日 | |||
| 駐車場 | 有 | |||
| ホームページ | ||||
<その他のメニュー>
あっさりスープと並ぶのが、ななつ名物三種の「とん」。豚骨と鶏ガラのダブルスープが塩とん、赤とん、黒とんの3種類。麺は基本 細麺だが、太麺にも変更でき、かたさも好みで選べる。トッピングやセットメニューも多数あり。
豚骨ベースのマイルドなスープに焦がしにんにくの黒麻油を入れ香ばしさとパンチをプラス。
豚骨、鶏ガラに魚介を加えたこってり系トリプルスープ。紅生姜のアクセント。