〆のなもせ

この記事は奈良以外グルメ図鑑です。

北海道最大にして、日本有数の歓楽街、眠らない街、すすきの。私は偵察も兼ねて朝の散歩に出た。時刻は5時半、私にとっては早朝だが、街の人たちにとっては深夜のようであった。酔いつぶれて、路上で眠る人、まだまだ盛り上がりたい若者、迎えを待つ仕事帰りのお姉さん…。ふと見るとぽつぽつと開いている店がある。飲んだ後の〆としての需要があるのだろう。私はその中の一軒に入った。店名もずばり”〆のなもせ”。

この店、通常はジンギスカンの店で0時から注文できる〆のメニューが朝にいただける。ラム肉うどん、ジンギスカン丼、ジンギスカンカレー、ラーメン。ラム肉うどんと少し迷ったが、今回の旅のテーマがホークスの応援とその裏でラーメン巡りというのもあるので、ここはラーメンにしておく。特製しょうゆ、特製みそ、辛みそと３種類あったので「おすすめは？」と聞くと「好みですねえ」との答えであった。ならば「写真のラーメンは何ラーメンですか？」と聞くと「わからないですねえ」というので、これはミスったか…。とりあえず、札幌で味噌以外を頼むのは負けた気がするので、みそラーメンをチョイスしてみる。

待つこと10分、出てきたラーメンは白味噌ベース、メニューにも書いてある通り、濃すぎず、薄すぎず、〆にぴったりなラーメン。札幌らしく黄みがかった中太縮れ麺、ラードで炒めたもやし、玉ねぎ、長ネギ。太めで歯応えのあるメンマ。特徴があるとすればラム肉を使ったチャーシュー。これが豚とは違ってちょっとおもしろい。朝からしっかりとラーメンを堪能して、お腹いっぱい。ホテルに帰る。

【店舗外観・店内・メニューなど】