モクカフェ

naranara

9か月前

JR郡山駅から南へ徒歩10数分、佐保川のそばにあるベトナムカフェ。手作り風の店舗はけっこう大バコ、モニターにはカラオケ映像が流れ、ときに歌う人も。ベトナム現地にいるようなゆるいムードにほっこりとした気分に浸れる。オーダーはスマホで（紙のメニューもある）。フォーや春巻といった定番から本格的なものまで100種類以上。ミルクティーやフルーツティーのメニューが充実。写真はブンボーフエ。牛肉の出汁にレモングラス、赤唐辛子の香辛料を効かせたスープは酸味とピリッとした辛さも感じられる。つるっとコシのある米の麺、トッピングに薄切り牛肉、ベトナムかまぼこ、チャック（豚の血を固めたもの）。野菜もたっぷりで、はじめから玉ねぎ、ねぎ、フライドオニオン、パクチー（抜きもできる）が入る他、別皿でレタス、もやし、追いパクチーも。辛味調味料、にんにく酢で味変もできる。