蜜や

屋台からならまちセンターの向かい、CAFE&BAR IROの跡地に移転したカフェ・レストラン。店内はカウンターとテラス席。写真は一番人気の鶏そば。鶏ガラをじっくり煮込み、向出醤油を合わせたスープはあっさりに見えるが、実は鶏出汁が濃いテロンとした味わい。麺は低加水の細ストレート、塩麹の鶏ハム、半熟煮卵、ごぼうの素揚げをトッピング。オイル漬けのニンニク紅しょうががアクセント。専門店でないが丁寧に作られたラーメンがいただける。

住所	奈良市東寺林町5
地図
電話番号	080-3798-5558
営業時間	11:30～19:00
定休日	木曜日
駐車場	無
ホームページ	twitter

【店舗外観・店内・メニューなど】

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【その他のメニュー】

移転してから1年、屋台のときのラーメン、ちまきから一汁三菜の日替わりランチや担々麺、自家製焼豚丼などメニューは増えた。14時からはカフェメニューもあり。一部メニューはテイクアウトもできる。