JR奈良駅から南へ約10分、白い壁とアーチ型の窓がかわいいパティスリー。東京やフランスで修行され、水戸で10年間人気を博してきた店が建物の取り壊しを機に奈良に移転。店内には伝統的なフランス菓子と旬の果物を使ったコンフィチュールが並ぶ。百貨店でのイベント出店や通販でも購入できる。
【今回いただいたメニュー】
北海道産２種のクリームチーズを使用した濃厚なチーズケーキ。玄米焼酎でつくった自家製梅酒で香り付け。
フロマージュブランのムースの中に古都華のコンフィ（シロップ煮）。酸味と甘みのバランスがすばらしい。
| 住所 | 奈良市西木辻町77-10 | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 0742-93-4101 | ||
| 営業時間 | 9:00〜17:00 | ||
| 定休日 | 火・水・木曜日 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | HP instagram | ||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【以前いただいたメニュー(24.5)】
フランスの復活祭の名物を通年販売。平飼い卵、小麦粉、発酵バター、キビ砂糖の4種を使ったスポンジケーキ。
カカオハンターのチョコレートを使ったタルト。しっとりどっしり濃厚な味わいにふわっとヒップを乗せて。
アルザス銘菓。フランボワーズジャムの酸味とシナモンが香るタルトの組み合わせ。猫のデザインがかわいい。
岩手県産、セミドライの紅の夢使用。バターと生クリームでしっとりと石臼挽き粉でザクっと感を表現。
アールグレイの香りづけにも使われるベルガモットをコンフィチュールに。柑橘の香りと苦みが大人の味わい。
【以前の店舗外観・店内・メニューなど(24.5)】
