ペルー人の奥さんが作るペルー家庭料理の店。大阪にもペルー料理店は数店しかないので奈良はもちろん唯一。倉庫か事務所のような外観から中に入るとカラフルなインテリアの店内にペルーのポップミュージックが流れる。メニューにはポヨアロブラサ、アロスコンポヨ、アンチクチオなど初めて聞くような料理名が並び、珍しさにいろいろ試したくなる(一応日本語の説明がある)。Googleの説明には “これまで来店頂きました皆様からは「普通に美味しい」とご評価頂いています。” と微笑ましいコメントあり。
ペルーのスパイスで味付けされたローストチキン。ももとむねを半身ずつ。唐辛子、レモン入りのマヨネーズで。
チキンと玉ねぎ、トマトなどの野菜をニンニク、ペルーペッパー、酢、醤油などで味付ける。ペルーの伝統的料理。
チキンと野菜の出汁で炊いたご飯、ほうれん草、シラントロ(コリアンダー)唐辛子などで味付ける。
とうもろこしの粉を練った生地で塩漬した豚肉、ゆで卵、ナッツなどの具を包みバナナの葉でくるんで蒸し上げる。
ペルーの大衆ブランド。あっさりとのど越しのいい味わい。ペルービールは黒ビールなど3種類。
葡萄果汁を発酵させた蒸留酒。アルコール度数は42°と高いが風味が豊かで強さを感じさせない。今回はロックで。
左:インカコラ。ペルーのコーラだが、デカビタっぽい味。右:パッションフルーツのジュース。
| 住所 | 天理市御経野町34番地4 | ||
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| 地図 | |||
| 電話番号 | 070-7181-8777 | ||
| 営業時間 | 11:30~14:00 17:00~21:00(土 12:00~21:00 日 12:00~20:00) | ||
| 定休日 | 水曜日 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | facebook instagram | ||
