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リガーレ春日野

2015年春日野荘からリガーレ春日野にリニューアル。宿泊はもちろん、気軽なランチ、宴会などいろいろなシチュエーションに使える。夏はビアガーデンもある。人数が揃えば送迎バスも出してもらえる。


【2018.5月のランチから】

まほろば御膳
ひじき、玉子豆腐などのおかずが4種、炊き合わせ、お造り、天ぷらなどが付いた人気の品。
花ごよみ
鶏の照り焼き、白湯ラーメン、鰹カルパッチョ、小鉢、御飯、香の物。
住所奈良市法蓮町757-2
地図
電話番号0742-22-6021
営業時間9:30~
定休日無休
駐車場
ホームページhttp://ligare-kasugano.jp/

【店舗外観・店内・メニューなど】



【5400円の和洋特選懐石プラン】

オードブル
タルト生地の上にグリンピースのモンブラン仕立てを乗せて。
お造り
鯛とサーモン、あしらい一式。
焼八寸
姫栄螺、鰈の黄金焼き。イカの塩辛、たこの柔らか煮、そら豆の天ぷら、手まり寿司。
春の味噌バター鍋
味噌バターのスープに豚バラや野菜。ラーメンが入る。
肉料理
牛ヘレ肉のステーキ、アーモンド風味の和風マスタードソース。
蒸し物
胡麻豆腐の茶碗蒸し、若筍餡かけ。わかめで磯の風味をプラスして。
揚げ物
白身魚のかき揚げ。こごみなど旬の山菜とともに。
食事・留椀・デザート
桜海老御飯は海老の香りのあられがサクサク。清まし仕立て。いちごのわらび餅。

今回はランチからいくつかいただいた。週替わりのランチは、洋(カルフール)と和(花ごよみ)が選べ、1000円。一日限定15食なので早めに売り切れる人気の品。この他、和の籠盛膳、日替わりの和御膳、洋の牛フィレステーキランチ、カレーライスなど。ソフトドリンク飲み放題にデザートが付いたドリンクセットは300円。(16.2)

朱雀
ローズとビーフ、胡麻豆腐などの小鉢に煮物、焼物、お造り、揚物。寿司、茶碗蒸しもついた贅沢な品。
和牛ハンバーグランチ
デミグラスソースのハンバーグにじゃがいもとライスのコロッケやトマトのゼリーなどのアミューズ。
カルフール
白身魚のブールブランソース。柚子の香りを添えて。アミューズ3種類。スープ、サラダ、パン付き。
花ごよみ
丹波味わい鶏の変わりハリハリ鍋、温玉添え。鰆の養老蒸し、小鉢、ご飯、香の物、味噌汁。

今回は洋食ではなく、和食中心のコース。量より質と言うことでお願いした、7000円の法事コースの品々。松茸を使ったメニューなど季節を感じさせるメニューが多かった。(07.9)

先附
雲丹豆腐。セルフィーユ 美味出汁 汲み上げ湯葉 公孫樹麩 とんぶり クコの実 菊花。
前菜
松茸の菊花和え。柿玉子 胡桃寄せ 銀杏松葉刺し 公孫樹丸十 焼き栗 紅葉煎餅 柿寿賀。
向附
紅葉鯛 中とろ 紋甲烏賊(表面をあぶって) いくら 鳥貝 あしらい一品。天然物を中心に。
台の物
穴子の小鍋。紅葉人参 笹掻き牛蒡 焼き豆腐 舞茸 白葱。熱々の鍋をいただく。
煮物椀
土瓶蒸し。松茸 鱧 海老 百合根 銀杏 鶏肉 三つ葉 酢立。
焼物
杉板焼き。焼松茸 真魚鰹幽庵焼 車海老塩焼 絹かつぎ 初栗 里芋。
蓋物
松茸饅頭。紅葉麩 山葵 菊花餡掛け。ほっとするメニュー。
揚物
甘鯛の衣揚げ。大和芋と占地の湯葉巻揚げ 吉野葛菊花 茄子 青唐。
御飯
松茸御飯。香の物 赤出汁 季節のカットフルーツ。
子どもメニュー
ハンバーグ、海老フライ、チーズのフライなど。
デザート
チョコレートケーキ、フルーツたっぷりのデザート。

本日の肉料理も普通に牛ステーキかと思ったら、ラムであったり、付け合わせもけっこう凝ったものだったりと、実にレベルの高いものを出されていた。定番の牛ほほ肉のワイン煮込みは特におすすめ。予約すれば個室でいただくこともできる。(06.10)

和洋御膳 フロマージュのサラダ、和え物、茶碗蒸し、お造り、赤米、香の物、汁物。月替わりでこれは11月のメニュー。
和洋御膳のデミカツ 和洋御膳のメインの品、豚ヘレのデミカツ。少し後からできたてが運ばれてくる。前の写真とこれで1000円。
週替わり御膳 和か洋が選べる。これは和の方。鯛あら炊き、海老のアーモンド揚げ、フレッシュサラダの温玉のせ。これで900円。
ソレイユのスープ 肉料理も魚料理も付くフレンチのコース、ソレイユ。これで1500円は安い。スープはジャガイモを使ったあっさりスープ。
ソレイユのサラダ 生ハムのサラダ。ビールはアサヒのプレミアム(飲食店でしかいただけない)が2種類。
ソレイユの肉料理 フルーツでマリネした若鶏のグリル、バルサミコソース。しっかりと食べごたえがある。
ソレイユの魚料理 白身魚のムニエル。キノコやトマト、野菜を使ったソースとともに。パンも2種類。
デザート ムースのかかったチョコレートケーキ(ソレイユのデザート)と栗のムース。

コースの前菜(サーモンのカルパッチョ)/コースの魚料理(スズキのムニエル、バターソース)/コースの肉料理(ラム肉のグリル)/柔らかほっぺ肉の赤ワイン煮込み/魚市場からの鮮魚おまかせ料理(スズキのムニエル、野菜のソース)/特製ハンバーグ/本日のパスタランチ(ペスカトーレ)/フルーツジュレ/この他、エスプレッソか紅茶やサラダ、パンなど。(05.9)


【春日野荘ビアガーデン】
毎年夏になると始まるビアガーデン。一条通から丸見えで少し恥ずかしいともいえるかもしれないが、他のビアガーデンと比 べて格安なのが魅力。料理もビアガーデンのものとしてはじゅうぶんな味と量。(06.6)

左上から1500円のセット(生ハムサラダ・冷や奴・ポテトサラダ・クラゲの和え物・カナッペ・塩焼きそば)/さらにから揚げ・ポテトフライ・枝豆・エビフライ(写真は二人前)/3800円のグルメ焼肉セット(上カルビ・豚トロ・地鶏・ソーセージ・野菜)/さらにイカ・ホタテ・海老(これも二人前)/串カツ盛り合わせ・焼きおにぎり(焼きおにぎりは焼肉セットの一品)/生ハムとモッツァレラチーズのサラダ/漬け物盛り合わせ/焼き鳥つくね/


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