アトリエ・ラ・ズッカ

アトリエ・ラ・ズッパ奈良市街から車で30分、丹生町にあるイタリアンレストラン。原木しいたけなどの大和高原近郊の野菜と尾鷲から届く鮮魚を使った料理がいただける。ガレージには薪が積み上げられ、これは薪ストーブやピッツァを焼くのに使われる。写真は本日のパスタ。赤イカのアーリオ・オーリオ。イカの風味があっさり系のオイルソースによく合う。昼夜ともに要予約。7月から9月は三重で営業されるため奈良の店舗は休みになる。

住所奈良市丹生町1385
電話番号0742-94-2015
営業時間12:00~14:00 18:00~ (要予約)
定休日不定休 7月から9月
駐車場
ホームページblog

<店舗外観・店内・メニューなど>

アトリエ・ラ・ズッカ アトリエ・ラ・ズッカ アトリエ・ラ・ズッカ



<料理写真>
ランチはセットとコースがあり、今回は一つずついただいた。

アトリエ・ラ・ズッパ
前菜
ブリのカルパッチョ、海老と里芋のクロスティーニ(グラタン) フィッシュフライ・タルタルソース。魚はすべて尾鷲産。
アトリエ・ラ・ズッパ
ピッツァ
自家製アンチョビのピッツァ。アンチョビの塩味がアクセント。薪で焼いた生地はサクッと軽い食感。
アトリエ・ラ・ズッパ
グラスワイン
銘柄は聞かなかったが、酸味とコクのバランスがとれたワインであった。店主はトスカーナワインに詳しいそう。
アトリエ・ラ・ズッパ
デザート
地鶏の卵の自家製プリン。コクのある甘さ。中からカラメルが出てくる。紅茶は地元のお茶を発酵させたもの。

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店舗情報は時系列になっており、古いものほど不確定なものになっています。最新の情報とは異なる可能性がありますので、行かれる際は店にご確認ください。ほぼ個人で運営しているサイトです。閉店、営業時間や定休日の変更などお知らせいただければすごくありがたいです。
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