ラ・カシェット

ならやま大通りから少し入った西登美ヶ丘の閑静な住宅街にある一軒家レストラン。ラ・カシェットとはフランス語で小さな隠れ家という意味。今回は2800円のランチコースをいただいたが、正統派フレンチでありながら、目にも美しく、凝った料理がいただける。メインは魚、肉料理から選ぶ(季節によって内容は異なる)。また、4200円のコースなら肉・魚の2品がいただける。サービスもきめ細やかで気持ちのいい時間が過ごせる。

ラ・カシェット
アミューズ
黒豆とチーズ入りクロケット、自家製ベーコンとレーズンのケークサレ、冬瓜の冷製。小さなフォークとスプーンで。
ラ・カシェット
パン
オリーブオイルを練り込み、黒オリーブを入れた香りのいいブリオッシュ。ふわふわで柔らかいパン。
ラ・カシェット
前菜
大根のグラニテを添えた長崎産ヨコワのタルタルをミルフィーユに。大根の葉のピュレと大根の燻製ソース。
ラ・カシェット
スープ
きのこのクリームスープ。キャラメルの泡。ふわっとしたきのこの香りにキャラメルの甘みを纏わせて。
ラ・カシェット
パン
タイミングよくお替わりが供される。全粒粉とライ麦のパン。オリーブオイルと無塩バターで。
ラ・カシェット
魚料理
長崎産カマスのポワレ、ホワイトバルサミコのソース。にんじんのピュレ。たっぷりの旬の野菜とともに。
ラ・カシェット
デザート
柿とほうじ茶のクレーム、きなこのグラス(フランスの濃厚アイスクリーム)、柿のソース、さくさくのクッキー。
ラ・カシェット
コーヒーと小菓子
アフタードリンクはコーヒーか紅茶が選べる。バラの香り、フランボワーズのギモーヴ、ショコラのフィナンシェ。
住所奈良市西登美ケ丘5-3-5
地図
電話番号0742-45-2339
営業時間11:30~13:30 18:00~20:30
定休日月曜日(祝営業)
駐車場
ホームページ

【店舗外観・店内・メニューなど】

ラ・カシェット

ラ・カシェット

ラ・カシェット

ラ・カシェット

ラ・カシェット



【以前いただいたメニュー】
2800円のランチコースから。 (06.3)

ラ・カシェット
エスカルゴのクロケット
サクッとした衣とエスカルゴのねっとりとした味わいが一体となった品。酸味のあるトマトソースで。
ラ・カシェット
前菜
タルト生地にタラバガニの身を乗せる。ゼリーとカニとりんごのシロップ漬けを重ねたもの。りんごの酸味とカニの塩味。
ラ・カシェット
自家製パンと無塩バター
全粒粉を使った生地はざっくりとした印象だが、口に入れてみると意外にふんわりしていて柔らかい。
ラ・カシェット
ブロッコリーのクリームスープ
この季節にぴったりの一品。バターを少なめに仕上げ、見た目よりもあっさり。次への期待が高まる。
ラ・カシェット
仏産ほろほろ鳥のロースト
大ぶりの胸肉と腿の2種類。皮はカリッ、身はジューシー、部分で味が違うのが楽しい。粒マスタードを使ったソース。
ラ・カシェット
ピスタチオのアイス
ピスタチオのアイスををシュー生地の中に入れ、上からチョコレートソースをたっぷりとかける。
ラ・カシェット
コーヒー
マイセンのカップに入れられて登場。砂糖をまぶしたアーモンドとクッキーが添えられる。

ラ・カシェットフレンチ / 学研北生駒駅学研奈良登美ケ丘駅白庭台駅


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店舗情報は時系列になっており、古いものほど不確定なものになっています。最新の情報とは異なる可能性がありますので、行かれる際は店にご確認ください。ほぼ個人で運営しているサイトです。閉店、営業時間や定休日の変更などお知らせいただければすごくありがたいです。
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