近鉄・JR両高田駅から東へ徒歩15分、自宅を改装したお好み焼き店。店内は昭和の雰囲気、靴を脱いで中に入ると手前にカウンター、奥に座敷、どちらにも鉄板が付く。おすすめはミックスモダン。薄くひいた生地に荒く切ったキャベツ、ネギ、うどん、具(すきみ、ホルモン、油カス)を乗せ、ひっくり返して、卵を絡め、二つ折り、ソースを塗って出来上がり。お母さんいわく「高田モダンは店によって味が全然違うからねえ」と。それを聞いた常連さんがすかさず「ここが一番うまいねん」。地元民に愛される店である
住所 | 大和高田市東雲町12-36 | ||
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地図 | |||
電話番号 | 0745-52-2506 | ||
営業時間 | 11:00~14:00 17:00~21:00 | ||
定休日 | 火曜日 | ||
駐車場 | 有 | ||
ホームページ |
【店舗外観・店内・メニューなど】
高田のお好み焼きは鶏のハラミ(横隔膜)を使ったお好み焼きが名物ですね紡績で賑わっていた時代から愛されている名物です
次は森岡とミッキーを狙ってます。