高畑・破石の街道沿い、約400年の歴史を受け継ぐ老舗酒蔵。江戸中期の創業で2022年に現在の名称に改められた。木桶仕込みによる伝統的な酒造りを継承、定番の日本酒「升平」をはじめ、花札をモチーフにしたラベルが印象的なものやパウチパックの酒など外国人に受けそうなものも。日本酒だけでなく、焼酎、梅酒や果実リキュールなど幅広いジャンルの酒もある。2026年には社屋の全面改修を終え、リニューアルオープン。伝統的な酒蔵の雰囲気を残しながら、より訪れやすく魅力的な空間へと生まれ変わった。店内には試飲スペースもあり、約15種類の日本酒、焼酎、リキュールなどが有料でいただける。
大吟醸香酒・純米吟醸升平・上撰升平。本来試飲は一杯だが、少しずつ3種にしていただいた。試飲は200円から。
御所市で育ったかたちのいびつな大和芋が「みかけによらず」キレのあるすっきりとした味わいの焼酎に。
純米吟醸 升平、あっさりと飲みやすく仕上げた辛口。赤短の梅酒、西吉野村の青梅を使った梅酒。
| 住所 | 奈良市高畑町915 | ||
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| 地図 | |||
| 電話番号 | 0742-26-2300 | ||
| 営業時間 | 10:00～17:00（土日祝 ～16:00） | ||
| 定休日 | 無休 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | HP instagram | ||
【店舗外観・店内・メニューなど】
