本店を千日前に持つラーメン屋が奈良に出店。基本のスープはこってり豚骨醬油、味の濃さは選べ、濃い目は背脂多め、あっさりは煮干しが入る。麺は細めのストレート。チャーシューはバラとロースの2種類。とろっとした味わいの煮卵は+100円。特製ギョーザは5個300円。キムチと揚げニンニはサービス。平日替え玉無料。奈良には橿原、天理にも支店があり、店によって微妙にメニューが違ったりする。
| 住所 | 奈良市押熊町2145-4 | |||
|---|---|---|---|---|
| 電話番号 | 0742-51-5545 | |||
| 営業時間 | 11:00～翌3:00 | |||
| 定休日 | 無休 | |||
| 駐車場 | 有 | |||
| ホームページ | http://www.kappa-hompo.co.jp/ | |||
<店舗外観・店内・メニューなど>
<その他のメニュー>
基本のとんこつ醤油にマー油や唐辛子で味を変える。そこにネギや煮卵、チャーシューなどをトッピング。さらに麺の固さなどをリクエストして自分の好みのラーメンに仕上げる。唐揚げやご飯ものもあるので意外とメニューは多い。入り口で食券を買うシステム。
豚骨スープにカレー味をつけ、真ん中にチリやクミンのスパイス玉を入れる。期間限定の品。
夏限定の品。つるっと喉越しのいい麺。つゆはざるそばのような醤油味。麺の増量無料。
基本の豚骨ラーメンに辛味ペーストを大量に入れた一品。後から辛さがやってくる。(15.7)
パラパラのチャーハンはサイドメニューの定番。セットメニューでミニチャーハンもある。(11.6)
トッピングは煮玉子・チャーシュー・焼き海苔・かつお節。全粒粉を使用した太麺はモチモチ。(10.2)
ネギ、玉ねぎとチャーシューのコマ切れが入る。小サイズもあるのでもう少しプラスしたい人に。
大阪千日前に工場直営の店も持つ。工場ラーメンはシンプルに麺とネギだけの素ラーメン。(09.1)
焦がしニンニクのマー油でコクを出す。白髪葱。左は食べ放題の揚げニンニクとキムチ。(07.7)