R24沿い、皿によって値段が変わる高級回転寿司だが、他店よりはリーズナブルな印象。皿は100円から490円まで。旬のメニューも多く、その日のいい魚を出している。店内はオープンキッチンになっており、板前さんが握っているのが見える。写真は平日のランチセット。ヤリイカ、中トロ、生だこ、とろいわし、生えび、トロサーモン、はまちずり、まぐろ軍艦、うなぎ、自家製玉子に赤出汁。昼時は平日でも待ちが出るほどの人気店。
| 住所 | 奈良市大安寺町503-1 | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 0742-30-3939 | ||
| 営業時間 | 11:00～23:00 | ||
| 定休日 | 無休 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | |||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
黒板には本日のおすすめメニューが書かれており旬の品が並ぶ。１００円寿司では出せないものもここではいただける。お昼にはセットもあるので、一人でも入りやすい。
つぶ貝、赤貝、いしがき貝の3種。コリコリした食感と貝独特の甘味が楽しめる。
旬のメニューから。とろける白子はもみじおろし、ネギ。ポン酢でいただく。
出汁で煮ふくめたはまぐりは江戸前寿司の定番の品。旬のメニューから。
ぷよっとした食感が楽しい鯛皮。もみじおろしとポン酢で。回転寿司では珍しいメニュー。
水なすの浅漬けを握りに。生姜を添えてさっぱりとした味わい。奥はまぐろの赤身。
磯の香りが広がるバフンウニはとろける味わい。プチプチのいくら。
デザートにソフトクリーム。愛知県「西尾」の抹茶を使ったソフト。巨砲のソフト。
お昼のサービス品。中トロやウニなどの高めのネタが8貫にアラ汁と茶碗蒸しが付く。(17.9)
旬の剣先イカは甘みがありねっとりとした食感。耳、生げそ、身の3種盛。
本日のおすすめより。脂がたっぷり乗った大羽いわし。とろける味わい。
玉子・いくら・鰻・帆立・生海老・イカ・サーモン・鯛・まぐろ・はまちの９貫＋赤出汁。(15.9)
生赤身・生中トロ・生大トロ・ビントロ・トロぶつの５種食べくらべセット。980円。
カルフォルニアロールのような創作ロール。イカ、サーモン、とびっこなど組み合わせが楽しい。
本日のおすすめメニューから。旬の桜えびをからっと揚げて。香ばしい風味がシャリとよく合う。
お昼のサービス、９貫＋赤だしで1200円。ネタは日替わりでこの日はイクラ、サーモンなど。(15.3)
牡蠣、たらの白子、あん肝の3種のセット。さっぱりとレモンを絞って。後ろは生えび。
脂のしっかりとのったとろサーモンはネタが大きくボリュームたっぷり。後ろは数の子、ネギトロ。
まぐろのホホ肉炙ったもの。牛肉よりも柔らかくさっぱりした脂で食べやすい。
ハラス蒲焼、炙り旬さけ、紅トロのタタキの3種セット。旬のサーモンをいろんな味で。
旬のメニューより。おろししょうがとねぎにポン酢でいただく。季節のメニューは他に生アジなど。
さっくり揚がったカキフライが3個。タルタルソースで。揚げ物は他に白子天ぷらやとり天など。
茶碗蒸しは普通とカニ入りの2種類有り。みつ葉と柚子の皮がアクセント。
デザートは大学芋の他、わらびもち、アイスクリーム、パフェ、マンゴープリンなど。
プチプチした食感と磯の香りが楽しい沖縄食材。ポン酢でいただく。後ろは生海老。(13.5)
どちらも食べたい人のために１カンずつ。ふわっと柔らかく、炙りの香ばしさが口にひろがる。
春のメニュー。シャキシャキした芽ネギに鰹節。後ろは貝三昧、ほたて、赤貝、つぶ貝。
１００円では出せない品。２貫は身とヒモで。新鮮でコリコリとした食感が楽しい。(11.10)
ビントロ、まぐろ赤身、中トロの３種類が一盛りで。まぐろ好きの人には特におすすめ。
フォアグラにも勝るとも劣らない濃厚な味わい。秋になると食べたくなる一品。ポン酢で。
汁物はあさりやアラ汁など。写真はカニの赤出汁。しっかりとしたカニの出汁。
高級品とされるふぐの白子でも３８０円食べられる。とろけるような舌触りと甘みで幸せ。(08.1)
新鮮なウニをたっぷり使った贅沢な一品。うに特有の磯の香りが口の中で広がる。４８０円。
うに、いくら、かに味噌の３種盛り。一貫ずつ乗っているのでいろいろ食べたい人にいい。
脂のたっぷりのった大とろは一貫３８０円。口の中でとろける。これはかなりお得な値段設定。
ジューシーな赤身にうまみを含んだ脂。濃厚な味をおろし生姜のアクセントでいただく。
冬の魚の王様、クエも冬期限定で供さる。後ろはかき、筋子。この季節だけの一品。
こりこりの身と苦みがうまい肝の両方の味が楽しめる。レモンをかけてさっぱりと。
分厚い鯖寿司は脂がのったこの店のおすすめメニュー。他ではなかなかない味。
さんきゅう 柏木店 （回転寿司 / 西ノ京駅、新大宮駅、尼ケ辻駅）
注文を受けてから、職人さんが、卵焼きを焼いてくれます。その卵焼きが美味しくて、美味しくて。何貫も頂きました。
卵焼き、おいしいですね。
皿で値段の変わる店の中でもここけっこう好きなんです。