かえで【閉店】

かえでふと立ち寄った「古道」の味にほれ込んで修行した店主が新大宮にオープンさせた店。十津川の水や食材を使うなど基本のところは「古道」と同じ。写真 はおろしぶっかけ(390円)。シンプルながらうどんのコシや味が楽しめる一品。後ろはトッピングのちく天(100円)とめはり寿司。ここのめはりは中に こんぶが入る。閉店というより、ラーメン店に業態変更という感じ。

住所奈良市芝辻町2-11-15 パレス新大宮 101
電話番号0742-35-1999
営業時間11:00~14:00 18:00~21:00
定休日日・土曜日夜
駐車場
ホームページ

<店舗外観・店内・メニューなど>

かえで

かえで

かえで


<その他のメニュー>
「古道」のメニューだけでなく、新たなものも追加。うどんは冷たいもの、温かいもの、ぶっかけがあり、ときに新メニューが登場する。ミニ丼やサラダなのが付いたセットはお得感がある。ホワイトボードにはおつまみメニューもあり、居酒屋のような使い方もできる。麺は持ち帰りも可。

かえで
天ざるうどん
コシのあるもちもちのうどんをざるで。天ぷらにはリンゴが入る。胡麻は自分ですってお好みで。
かえで
肉吸い
鰹と牛の出汁がしっかりと出たコクのあるスープ。具は豆腐、半熟卵、玉ねぎなどの野菜。
かえで
まいたけ丼
季節限定の丼メニュー。カリッと揚げられたまいたけ。ミニ丼は他にちくわ丼などあり。
かえで
十津川きのこ入り肉汁うどん
しめじやえのきといった十津川のきのこと豚肉が入ったつけだれ。おすすめの品。(14.8)
かえで
温玉ぶっかけ
温・冷から選べる。鰹節と昆布にこだわった出汁と温泉玉子の絡みが絶妙。
かえで
かき揚げ丼
いも、たまねぎ、ちくわ、みつば、さくらえび、ごぼう入り。さしみこんにゃく、サラダとのセット。

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