海鮮と焼物 ひゃくや 本邸

この記事は奈良以外グルメ図鑑です。

お昼が5人でラーメン2杯(+サイドメニュー)と少なかったので、夕方早めにお腹がすいてきた。夜は海鮮と決めていたのでどこにするか。ガイドブックに載っているような店はなんとなく違う気がする。ここはホテルのフロントでおすすめを聞いてみよう。

「私たちがよく使うのはひゃくやですね」ガイドブックやYouTubeなどで事前に調べていた中に全くない店で、さすが地元民情報である。ネットで見てみるとなかなかよさげであったので、さっそく5時から予約を入れる。

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左:ドリンク
料理2品以上注文の人限定とはいえ、生ビールが一杯180円、ハイボールが280円とはうれしいサービス。生絞りレモンハイは一杯につきレモン半分が付く。付きだしは鶏肉とたけのこの煮物。

中:ひゃくや名物 本日の鮮魚姿盛り
これが、グループで一回の注文という決まりがあるとはいえ、なんと198円!この日は柳の舞という魚で、海のない奈良民からすれば食べたことはもちろん、見たことも聞いたこともない魚であった。北海道ではポピュラーな魚で、メバルの仲間らしい。身は少し弾力のある白身で、なかなかの美味であった。

右:生で食べられる稀少なさば・シンプルにお刺身で

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左:本日の鮮魚8点男盛り
柳の舞(ポン酢、もみじおろし付き)、かつおのたたき、かつお、たこ、甘えび、サーモン、積丹産あわび、小樽産生うに。豪快に盛られたお造りが1980円。

中:熱々イカ焼き ポッポ焼き
イカをワタも含め丸焼きに。陶器の器で熱々。

右:いいだこの自家製ザンギ
北海道に来て知ったのだが、ザンギって鶏とは限らないのね。

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左:岩のりとたっぷりネギのだしまき玉子
こちらも陶器の器で熱々。昆布を敷いてうまみたっぷり。

中:とうもろこしのかき揚げ

右:鉄板・鮭チャーハン いくら掛け
卵黄を絡ませ、しっかり混ぜて、最後にイクラを乗せて完成。

これだけ食べて、飲んでも5人で一万円ちょっと。さすが地元の人のおすすめである。

住所北海道札幌市中央区南4条西4-12-1 すずらんビル別館3F
地図
電話番号050-5485-0837
営業時間17:00~23:30
定休日年末年始
駐車場
ホームページHP instagram
【店舗外観・店内・メニューなど】
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店舗情報は時系列になっており、古いものほど不確定なものになっています。最新の情報とは異なる可能性がありますので、行かれる際は店にご確認ください。ほぼ個人で運営しているサイトです。閉店、営業時間や定休日の変更などお知らせいただければすごくありがたいです。
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