イオンモール橿原近く、スリランカ人シェフによる本格スリランカ料理店。店内はバー遣いもできるカウンターとテーブル席。ランチでもディナーメニューはいただけるが（少し時間はかかる）、ぜひとも食べてほしいのが７種のカレー（おかず）とバスマティライスのプレート。内容は日替わり、作り置きはせず、その日に作ったものをその日のうちに使い切る。スリランカの「医食同源」の考えのもと、心身の健康を保つ料理、スパイシーなだけでなく酸味、甘み、旨味…、食感もふわふわ、パリパリ、しゃきしゃき。はじめはそれぞれを、少しずつ混ぜながら複雑な味を楽しみたい。
チキン・豆腐・ナス・豆のカレー､白胡瓜のピクルス､水菜のマッルン､ココナッツサンボル､鰺のフライ､パパダン｡
アイスセイロンティー（レモン・ミント入り）、バニラアイス（蜂蜜・ミント）。紅茶はホットでもOK。
前菜から。豚肉と玉ねぎ、トマト、ピーマンなどをレモンやスパイスでさっぱりと炒め煮にした料理。
スリランカの国民的ビール。さっぱりとした喉越し。やっぱりスリランカ料理には一番合うと店主のおすすめ。
店名にバーと付くだけあってアルコールメニューもいろいろ。甘くないものをというリクエストで。
| 住所 | 橿原市新堂町259-1 ヒカリプラザ102 | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 080-6281-9701 | ||
| 営業時間 | 11:30～15:00 18:00～23:00 | ||
| 定休日 | 火曜日 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | |||
【店舗外観・店内・メニューなど】
