近鉄新大宮駅から線路に沿って西へ徒歩2分、豚まるラーメンの居抜き。夜22時から朝6時までと深夜帯にオープンする。ラーメンは今のところ醤油らぁめん1種類（今後メニューは増やしていきたいとのこと）。あっさりながらコクのある醤油スープに加水率低めの中細麺。具はとろとろに煮込んだ豚バラと低温調理の肩ロースの2種類、穂先メンマ、豚背脂、紫玉ねぎ、ネギ、海苔。新大宮の地にあって、飲食店の仕事終わり、飲み会の〆（この時間まで飲んでいたら、酔弁慶＝へべれけ かも？）、私のような朝ラー（これは立地的に需要が少ないかも）に便利な店の登場である。
煮卵トッピング。スープ、麺、具材と細部までこだわっていて、深夜ラーメンとは思えないしっかりとした一品。
自家製チャーシューをバーナーで炙って香ばしく。とろり卵黄とマヨネーズ、ネギ、ブラックペッパー。
| 住所 | 奈良市大宮町6-7-1 カイモト第3ビル 106（酔弁慶） | ||
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| 地図 | |||
| 電話番号 | 0742-93-3888 | ||
| 営業時間 | 22:00～翌6:00 | ||
| 定休日 | 日曜日 | ||
| 駐車場 | 無 | ||
| ホームページ | |||
【店舗外観・店内・メニューなど】
