やすらぎの道沿い、信楽の狸が迎える、十割そばにこだわる店。夫婦で切り盛りする家庭的な雰囲気ながら、大阪の老舗で修行した本格的なそばを出す。写真は基本のざる、そばは細めでのど越し重視。つゆは鰹、うるめ節、羅臼昆布を使った上品な味で、そばの香りを楽しめる。昼はセットメニュー、夜は地酒と一品で一杯といろんなシチュエーションによって使い分けたい。
| 住所 | 奈良市南袋町1 | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 0742-23-5589 | ||
| 営業時間 | 11:30～14:30 18:00～21:00 | ||
| 定休日 | 水曜日 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | |||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
冷たいそばはざるの他、天ぷら、かき揚げ、山かけ、おろしの基本的なもの。温かいそばはたぬきもある。ご飯はちりめんご飯やかき揚げ丼など。たこのやわらか煮など一品メニューもある。夜は予約すれば会席料理もいただける。昼はセットメニューがお得。なぜか、冬場は鍋焼きうどんが限定で登場する。
冬場限定の品。海老天（牡蠣も選べる）、麩、穴子、椎茸、しめじ、卵など具だくさん。熱々の土鍋で供される。
３種類の味でいただく割子蕎麦は一日限定１０食の品。卵黄でからめるものに、辛味大根、山かけ。(10.6)
熱々の出汁でいただく温そば。天ぷらは別皿で。かき揚げはサツマイモ、玉ねぎなどをさっくりと。
大きな海老が２尾、ししとう、なすび、かぼちゃ、しめじなど。ミニサイズやそばとのセットメニューもある。
少しとろみをつけたそば湯は熱々で、食後、ほっこりとした気分にさせる。ルチンなどの栄養価も高い。