ハナヤマ Z

ハナヤマZ24号線沿い、富雄の塩ラーメンの名店「はなやま」 の第4弾の店。本店の味を進化させたラーメンを出すという。写真はウニと魚介の塩ラーメン、するめの香りが個性的なスープは潮の味がよく出ている。サーモン、穂先メンマ。麺は細めの平打ち麺、シコシコとした食感で小麦の味が感じられる。塩以外にも味噌、醤油、つけ麺とバラエ ティに富んだニュー構成で、店主のラーメン作りを楽しむ気持ちが伝わってくる。

住所磯城郡田原本町大字千代843-1
電話番号0744-32-3908
営業時間11:00~15:00 17:00~翌0:00
定休日火曜日
駐車場
ホームページHP

<店舗外観・店内・メニューなど>

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<その他のメニュー>
メニューは上から自信のあるものが書かれていることが多いが、ここの場合、塩、味噌、醤油、つけ麺の順。ただ、それぞれ、主張が強いメニューばかりで、どれも食べたくなる。サイドメニューは特製唐揚げ、エビマヨ、玉子ご飯など。

ハナヤマZ
濃厚とんこつラーメン
豚と鶏の濃厚醤油スープ。粘度のあるまろやかなスープに極太ちぢれ麺がよくからむ。
ハナヤマZ
唐揚げ(小)
カリッと揚げた唐揚げが3つ。昼は100円でサービスされる。無料券が配られることもある。
ハナヤマZ
エビ味噌ラーメン
豚骨ベースのどっしりとした味噌スープに海老の旨みと香り。生の白菜と干しアミ海老。
ハナヤマZ
明太子ご飯
明太子が一腹、ここに味付け海苔。他に辛子高菜ご飯や卵ご飯など。平日昼は100円でいただける。
ハナヤマZ
ハナヤマブラック
エビとカツオの香りの熟成醤油、黒いスープのラーメン。深いコクが印象的な一品。
ハナヤマ Z
梅とライムと黒胡麻の塩ラーメン
石垣の塩を使った魚介風味のスープに梅干しやライムの酸味と黒ごまのコクを加える。

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店舗情報は時系列になっており、古いものほど不確定なものになっています。最新の情報とは異なる可能性がありますので、行かれる際は店にご確認ください。ほぼ個人で運営しているサイトです。閉店、営業時間や定休日の変更などお知らせいただければすごくありがたいです。
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