はじめのキムチ

六条の住宅街、キムチをはじめとする韓国総菜のテイクアウト専門店。店主は押熊町にあった「市押(閉店)」というキムチ店の大ファンだったことから、自らキムチ作りを始めたとのこと。手間暇を惜しまず手作りにこだわったキムチは7種類、どれもさっぱりとした味わい。奈良県産のひとめぼれを使用した手作りのキンパやプルコギ、ヤンニョムチキンなどの惣菜もあり。

はじめのキムチ
白菜キムチ
基本のキムチ。辛口と普通があり、今回は辛口をいただいた。唐辛子の辛さと発酵調味料の旨みとコク。
はじめのキムチ
トマトキムチ
トマトの甘み、酸味と唐辛子のピリッとした辛味。口に入れたときのぷにゅっとした食感も楽しい。
はじめのキムチ
かぶキムチ
かぶ特有の自然な甘さに唐辛子のピリッとした辛味。浅漬けでさっぱりとした味わい。歯切れのいい食感。
はじめのキムチ
はじめのキンパ
店名を付けた韓国風海苔巻き。人参、たくあん、ソーセージ、ほうれん草、卵焼き、ふわっとごま油の香り。
はじめのキムチ
野菜キンパ
たくあん、人参、ほうれん草、ぜんまい、豆もやしのナムル、野菜だけを具にしたヘルシーなキンパ。

住所奈良市六条2丁目17-6
地図
電話番号0742-31-3386
営業時間11:00~18:30
定休日水曜日
駐車場
ホームページinstagram
【店舗外観・店内・メニューなど】

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店舗情報は時系列になっており、古いものほど不確定なものになっています。最新の情報とは異なる可能性がありますので、行かれる際は店にご確認ください。ほぼ個人で運営しているサイトです。閉店、営業時間や定休日の変更などお知らせいただければすごくありがたいです。
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