近鉄大和八木駅から北へすぐの大和肉鶏専門店。１階はセルフの鶏焼肉、２階はコースの焼鳥と２つの形態で営業する。１階はランチもあり、今回は炭火親子重をいただいた。鶏もも肉を備長炭で香ばしく焼いてから半熟卵でとじ、中央に卵黄をのせる贅沢な一品。にんにく不使用の唐揚げ、味噌汁、漬物付き。ランチは他に炭火焼鳥重、トンテキプレートなど６種類、定食はご飯お替り自由。親子重以外はテイクアウト可。
| 住所 | 橿原市内膳町5-2-40 | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 050-8887-2520 | ||
| 営業時間 | 11:00～14:00 17:00～翌0:00 | ||
| 定休日 | 日曜日 | ||
| 駐車場 | 無 | ||
| ホームページ | HP instagram | ||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
６種類のランチメニューだけでなく、一品料理も追加可能。しかも、200円からと格安。定食にプラスするもよし、昼飲みのアテにするもよし。
あっさりとした旨みの鶏むね肉の甘みのある醤油ダレ。卵黄を絡めていただく。刺身単品もあり。
炭火で炙って、外は香ばしく、中は柔らかくジューシーに仕上げる。１品200円のメニューから。
揚げることで脂がほどよく抜け、パリッとした薄い食感に。ほどよい塩味でビールのアテにもぴったり。