橿原市初のクラフトビール醸造所。「FARMENTRY」は「FARM」+「Entry」、宇陀市の自家農園で栽培したホップを使用する、橿原の野生酵母で醸す、２種のビールをMIXして好みの味を見つける など新しいことにも挑戦する。併設されたタップルームでは、定番ビールやシーズナルビールを８種類樽生で有料試飲できる。ざっくりとペール、レッド、ホワイトに分かれていて、今回は味の違うもの３種、おすすめを選んでもらった。持ち帰りビール（ロング缶・瓶）の販売もあり。
ホップの香りが感じられるアメリカ風ペールエール。柑橘や針葉樹のような爽やかな香りと、モルトのバランス。
発酵糖度を低くすることで、甘みを抑え鮮烈なホップの香りに。滑らかな口当たりとスッキリとしたアフター。
ベルギースタイルのウィートエール。コリアンダーとオレンジピール使用、柑橘とハーブ・スパイスの複雑な香り。
| 住所 | 橿原市五井町197-5 | ||
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| 地図 | |||
| 電話番号 | |||
| 営業時間 | 11:00～18:00 | ||
| 定休日 | 土日祝のみの営業 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | HP facebook instagram | ||
【店舗外観・店内・メニューなど】
