スタイリッシュな空間でいただける博多風もつ鍋。具は、牛モツ・ニラ・キャベツ・もやし・ささがきゴボウ・厚揚げ・鶏つくね。スープは醤油味の金（写真）か味噌味の銀から選ぶ。煮えたころにコラーゲンキューブを投入、これが全体にコクを加え、お肌もつやつや？。薬味は柚胡椒と唐辛子。ランチではお得なコース(1980円)もあり、造り、明太子、酢もつ、デザートなどが付く。
| 住所 | 奈良市小西町5 アルテ館2F | |||
|---|---|---|---|---|
| 電話番号 | 0742-26-6558 | |||
| 営業時間 | 11:30～14:00 17:00～23:00 | |||
| 定休日 | 不定休 | |||
| 駐車場 | 無 | |||
| ホームページ | ||||
<店舗外観・店内・メニューなど>
<その他のメニュー>
エビスヤセット（１５８０円・２人前から）をいただいた。サムギョプサルは特製の鉄板で脂を落とし、カリカリに焼いた豚バラ肉を野菜に包んでいただく韓国料理。トッピングも選べて、いろんな味が楽しめる。夜は一品も多数あるので、居酒屋風に楽しむのもよし。女性だけでも入りやすいし、ファミリーでもOK。お得な宴会プランもあり、いろんなシチュエーションで使える店である。
パチョレギは白髪ネギのごま油和え。ちしゃ菜、胡麻の葉。韓国味噌、塩ごま油、ポン酢。おかわり自由。
定番の品。カリカリに焼いてハサミで切りキムチやもやしなどとともに野菜に包んでいただく。
塩ダレ、旨辛ダレの２種類が、後から出てくる。味が変わるから食べられるが、けっこうなボリューム。
韓国料理の定番。セットの中の一品であるが、これをメインにしたランチもある。
ランチのコースやセットにはこんなしっかりした前菜が付く。揚げだし豆腐、茶碗蒸し、明太子、酢もつ。(11.3)
この日のメインは鶏の唐揚げ。前菜盛からデザートまで付いて980円。ご飯、味噌汁はおかわり無料。
本場博多の水炊きを再現。長時間炊き続けた白濁スープはあっさり味ながらコクがある。
もつ鍋の〆はチャンポン麺かご飯から選ぶ。出汁を吸った麺は別腹。デザートは苺のアイス。