エビスヤ【閉店】

スタイリッシュな空間でいただける博多風もつ鍋。具は、牛モツ・ニラ・キャベツ・もやし・ささがきゴボウ・厚揚げ・鶏つくね。スープは醤油味の金(写真)か味噌味の銀から選ぶ。煮えたころにコラーゲンキューブを投入、これが全体にコクを加え、お肌もつやつや?。薬味は柚胡椒と唐辛子。ランチではお得なコース(1980円)もあり、造り、明太子、酢もつ、デザートなどが付く。

住所奈良市小西町5 アルテ館2F
電話番号0742-26-6558
営業時間11:30~14:00 17:00~23:00
定休日不定休
駐車場
ホームページ

<店舗外観・店内・メニューなど>

エビスヤ

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<その他のメニュー>
エビスヤセット(1580円・2人前から)をいただいた。サムギョプサルは特製の鉄板で脂を落とし、カリカリに焼いた豚バラ肉を野菜に包んでいただく韓国料理。トッピングも選べて、いろんな味が楽しめる。夜は一品も多数あるので、居酒屋風に楽しむのもよし。女性だけでも入りやすいし、ファミリーでもOK。お得な宴会プランもあり、いろんなシチュエーションで使える店である。

エビスヤ
サムギョプサル・包み野菜
パチョレギは白髪ネギのごま油和え。ちしゃ菜、胡麻の葉。韓国味噌、塩ごま油、ポン酢。おかわり自由。
エビスヤ
センサムギョプサル
定番の品。カリカリに焼いてハサミで切りキムチやもやしなどとともに野菜に包んでいただく。
エビスヤ
追加サムギョプサル
塩ダレ、旨辛ダレの2種類が、後から出てくる。味が変わるから食べられるが、けっこうなボリューム。
エビスヤ
やみつきスンドゥブ
韓国料理の定番。セットの中の一品であるが、これをメインにしたランチもある。
エビスヤ
セットの前菜盛
ランチのコースやセットにはこんなしっかりした前菜が付く。揚げだし豆腐、茶碗蒸し、明太子、酢もつ。(11.3)
エビスヤ
鶏三昧御膳
この日のメインは鶏の唐揚げ。前菜盛からデザートまで付いて980円。ご飯、味噌汁はおかわり無料。
博多水炊き
本場博多の水炊きを再現。長時間炊き続けた白濁スープはあっさり味ながらコクがある。
エビスヤ
チャンポン麺・デザート
もつ鍋の〆はチャンポン麺かご飯から選ぶ。出汁を吸った麺は別腹。デザートは苺のアイス。

店舗情報は時系列になっており、古いものほど不確定なものになっています。最新の情報とは異なる可能性がありますので、行かれる際は店にご確認ください。ほぼ個人で運営しているサイトです。閉店、営業時間や定休日の変更などお知らせいただければすごくありがたいです。
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