国道からも入った静かな住宅街、坂を上ったところにある小さなパン屋さん。一軒家の窓越しに出来立てのパンが並ぶ。店名のダンケはドイツ語の「ありがとう」から。ライ麦を使ったサンドイッチやフーガスなどドイツを代表するパンもいろいろ。ドリンクメニューもあり、天気のいい日は軒先のテーブルでいただくこともできる。
小麦の皮や胚芽を丸ごと挽いた全粒粉とライ麦を使用した香ばしいバゲット。リベイクして食事に合わせたい。
ひまわりやかぼちゃの種が入ったドイツパン。ライ麦や全粒粉を主原料とした、香ばしく栄養価の高い食事パン。
ドイツの木の葉型のパン。オリーブオイルを塗って岩塩をかけてある。チーズとレーズンがあり。
よくあるオープンサンドではなく、ハムとチーズが中に入るタイプ。軽く焼いて朝食にもいい。
クリームを入れずに生地にコーヒーを練りこむ。ふわふわもちもちの食感でおやつにもぴったり。
シナモンとりんごは相性抜群の組み合わせ。パイでなく、もちもちの生地で作られるのがこの店流。
抹茶を練りこんでほのかな香り。もちもちの生地の中はやさしい甘さのこしあん。胡麻のプチプチがアクセント。
| 住所 | 奈良市窪之庄町685-2 | ||
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| 地図 | |||
| 電話番号 | 090-7550-7700 | ||
| 営業時間 | 10:00～17:00 | ||
| 定休日 | 火・木・金・日曜日 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | |||
【店舗外観・店内・メニューなど】
