創作中華料理 縁

創作中華縁王寺駅近く、カレーの横浜と同じビルの奥にある。写真はえにしプレートランチ、料理9品(この日は肉団子甘酢、四川風水餃子、麻婆豆腐、肉焼売、エビチリ、イカと野菜のあっさり炒め)、サラダ、ワンタンスープ、漬物、ご飯。“食材30品目のヘルシーランチ” というだけあって、いろいろな料理がちょっとずついただける。ランチは他に塩ラーメンのセットや麻婆丼など。創作中華の一品も多く、ハーフサイズやコースもあるのでいろいろと楽しみたい。

住所北葛城郡王寺町王寺2-7-20
地図
電話番号050-5590-2516
営業時間11:30~14:00 17:30~23:00
定休日火曜日
駐車場有料P有
ホームページ

【店舗外観・店内・メニューなど】

創作中華縁

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【その他のメニュー】
ランチしか行ってないが、夜のメニューにはカエルの辛味炒めやナイルパーチの甘辛ソテーなど、ちょっと他では見られないものもあり、興味がそそられる。下に紹介する点心の4種蒸しは夜のメニューだが、「時間がかかりますが・・・」 と言いながらも、昼に出してもらった。中国茶やアルコールなどのドリンクメニューも豊富。

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白酒
中国に旅行したらよく世話になる白酒。アルコール度数は53度と強いが香りがいい。他に甕出し紹興酒など。
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塩ラーメンセット
中華ならではのコクのあるきれいなスープ。煮卵、角煮は別皿で。200円でチキン麻婆丼に変更。(12.2)
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かくに丼セット
とろとろの角煮を青梗菜とともにあんかけに。紅芯大根とポテトのサラダ、ワンタンスープと。
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点心の4種蒸し
プリプリ海老蒸し餃子、ふわふわカニシューマイ、フカヒレ入り蒸し餃子、上海小籠包の4種盛り。
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デザート
セットメニューには小さなデザートが付く。この日は雪塩のアイス。塩味が甘みを引き立てる。
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えにしランチ
3品(麻婆豆腐、酢豚、海老と野菜の炒め)など。なめこやじゅんさい、くわいなど創作中華らしい組み合わせ。(11.1)

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店舗情報は時系列になっており、古いものほど不確定なものになっています。最新の情報とは異なる可能性がありますので、行かれる際は店にご確認ください。ほぼ個人で運営しているサイトです。閉店、営業時間や定休日の変更などお知らせいただければすごくありがたいです。
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