奈良グルメ図鑑
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西日本で初の承認を受け、全国で唯一販売されている(関東では皇室用に作られている)特別牛乳。牛一頭ごとの健康管理…
日本最古のチーズ「蘇」を再現した西井牧場が手がける工房。テレビにも何度も取材され、有名人のサインもたくさん飾ら…
コスモスの寺で知られる般若寺の向かい、1883年創業の牧場。約30頭いる乳牛から取れる牛乳は一般家庭や奈良ホテ…
山麓線からさらに山手へ、「触れる、感じる、楽しむ」をテーマに乳搾りやバター作りなど様々な酪農体験ができる酪農教…