奈良グルメ図鑑
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ヤマトー 桜井南店内、大阪名物キャベツ焼きの店。鹿児島・枕崎産のカツオ節と北海道函館産の昆布から取った出汁をベ…
創業40年、ネットなどのメディアにはほとんど出てこないが、ならまちでは老舗のお好み焼き店。カウンターのみの店内…
やすらぎの道を鴻ノ池方面に向かって、一条通を越えたあたりにある。奈良では老舗で、2階にある店内は昭和の香りが漂…
今や大阪のお好み焼きの代表格になった感がある千房。全国各地に支店ができ、海外にまで出店するほどになった。奈良県…
京都・錦小路発祥、現在は関西を中心に店舗を手がけるお好み焼きチェーン。写真は「これを食べずして帰るなかれ」とい…
いわずとしれた鶴橋発祥の有名チェーン。奈良ではならファミリーでいただける。キャベツたっぷり、つなぎ少なめのさら…
ならまちセンターの真ん前、ログハウス風のしゃれたデザインの外観。お好み焼きは店主が焼いて、客席の鉄板にサーブさ…
JR奈良駅から南、豚竹林を入ったところ、元旭川ラーメンの居抜き。店主は徳島出身、奈良で徳島風お好み焼きがいただ…
岸和田のローカルフード かしみん焼は、薄く広げた生地に刻みキャベツ、ひね鶏、牛の脂のミンチ（かしわとミンチでか…
高田には独特のモダン焼き文化がある。薄く広げた台にうどん、キャベツ、具を乗せ、返してから卵を絡め、最後に半分に…