奈良グルメ図鑑
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田園の中の一軒家レストラン。シェフはイベントなどにも積極的に参加し、奈良の食を盛り上げる。写真はランチに付く前…
1Fは天然酵母を使ったパン屋さん、2Fがカフェレストランで、石窯で焼かれた本格的なナポリピッツァがいただける。…
入口すぐには食券機があり、イタリア料理というよりラーメン屋のような雰囲気。セルフコーナーにある枝豆のペペロンチ…
心斎橋のイタリアンの老舗が、2004年、一軒家リストランテを真美ヶ丘にオープン。店内は天井が高く、開放的な空間…
広陵町の静かな住宅街、赤いテナントとガラス越しに見える石窯が目を引く。有名ホテルや東生駒のアルナッジョで修行さ…
カウンターだけの小さな店。パスタはすべて生を使用、ソースによってスパゲティ、ペンネ、カッペリーニなどを使い分け…
桜井から八木に移転したトラットリア。「できるだけ奈良産の食材を使い、冷凍食品・既製品・化学調味料を使わない。ソ…
富雄駅からも歩いて5分のこの地にオープンして30年。こぢんまりとした店内はまるでイタリアの田舎にあるトラットリ…
第1回ナポリピッツァオリンピック・クラシカル部門第3位、真のナポリピッツァ協会認定、ミシュラン・ビブグルマン選…
生駒駅から山方面に歩いて4分、手作りのインテリアがアットホームな雰囲気。店主自ら市場へ出かけ、その日のいい食材…