奈良グルメ図鑑
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福智院近くの一軒家うどん店。讃岐で修行した店主が打つうどんは夏冬、温冷で粉の配合を変えるという。写真はとり親子…
CMでもお馴染みのマル勝髙田商店が新しいそうめんの食べ方を提案したいと立ち上げた「てのべ たかだや」。まるで美…
奈良市内からだと2時間半(これでも京奈和の開通やR168の改良でずいぶん近くなった)道の駅 十津川郷の2階にあ…
新大宮から北へ徒歩3分、店内は美しく磨き上げられたカウンターと大きなテーブルが2つ、BGMはジャズと凜とした風…
京都の西院で長年人気だった店がJR奈良駅近くに移転。写真は天ざる(竹)そば・うどん合い盛り。そばは二八でつるっ…
當麻寺門前、風情ある店舗は、150年前ほど前に建てられた旅館の離れを改装したもの。以前は仁王山 綾という店だっ…
桜井市役所近く、R169号沿いにあるそば屋さん。店内はテーブル席とカウンター席、奥には小上がり席、全部で20席…
阪奈三碓インターを降りてすぐ、いつも地元の人たちでいっぱいの定食屋さん。店内はわりと広く、テーブル席と座敷があ…
飛鳥寺の目の前、古民家を利用した一部屋に靴を脱いで上がる。写真はこの店のオリジナルの海老おろしそば。三たて極細…
薬師寺と唐招提寺を結ぶ道沿いにある。長野の有名店「おお西」で修行した姉弟の店。そば粉は信州産を、水は大峰山のご…