饂飩 梵蔵

饂飩 梵蔵通りから奥に入った場所(中華料理ターボーの裏手)にある家族で営むうどん店。庭が眺められるカウンター、テーブル、奥にはゆったり寛げる座敷席もある。麺は北海道小麦を100%使用し、足踏みから一日熟成させる。出汁は、利尻昆布、鰹節、宗田節、うるめ節、鯖節をブレンド。写真は黒毛和牛の肉ぶっかけ(温・冷 選べる)。中太のうどんはコシがあり、もっちりとした食感。甘辛く煮た牛肉、温泉玉子、かつお節、海苔、ごま、おろし生姜、レモン。メニューの最初のページにある店主の自己紹介文がちょっとおちゃめ。

住所北葛城郡上牧町服部台5-4-5
電話番号0745-77-1415
営業時間11:00~15:00 17:00~21:00
定休日水曜日
駐車場
ホームページ

<店舗外観・店内・メニューなど>

饂飩 梵蔵

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饂飩 梵蔵

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饂飩 梵蔵

饂飩 梵蔵

饂飩 梵蔵

饂飩 梵蔵


<その他のメニュー>
ぶっかけの他、温かい出汁、カレー、釜揚げ、ざるなどあり、天ぷらやから揚げを付けるのもおすすめ。ランチセットは、鶏ごぼう飯、おにぎり、おはぎから選ぶ。豚ちゃんこなどの鍋料理で宴会もできる。

饂飩 梵蔵
鶏ごぼう飯
鶏、ごぼう、昆布が入った炊き込みご飯。ランチタイムならセットにもできる。

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