天理で昼立ち飲みといえばここ。バラックのような外観からは入りづらさもあるが、入ってみれば気さくな店主が迎えてくれる。鉄板焼きと紹介されることが多く、店内に鉄板もあるが、店主いわく「立ち飲み屋です」とのこと。以前 前栽で鉄板焼きの店をしていたときの名残がメニューに残る。フードは100円台から、ドリンクは290円(ソフトドリンクは150円)からと リーズナブルな値段設置で地元客や天理に来られた方々で賑わう店。
屋台風の店で生肝がいただけるとは。仕入れがいいのだろう。とろっと滑らかな食感。ごま油とと塩で。
薄い皮の中にはとろとろの生地。ソースもいいが、オススメはそのままか岩塩、ねぎポン酢、チーズ入りもある。
鉄板で豚バラ肉を焼き、卵と合わせる。カリッとした豚とふわふわの卵。ソースと青のりで。
新鮮なささみに醤油ベースのタレとうずら卵。生の鶏はささみつくりや鶏ムネタタキもあり。
ガーリック、チリ入りのオリーブオイルにタコ、枝豆。バゲット替わりに素のたこ焼きを添えるのがこの店流。
住所 | 奈良県天理市川原城町219-1 | ||
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地図 | |||
電話番号 | 080-3137-1784 | ||
営業時間 | 14:10〜翌0:00 | ||
定休日 | 日曜日 | ||
駐車場 | 無 | ||
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【店舗外観・店内・メニューなど】