生駒と京田辺を結ぶ府道65号、普賢寺小学校そばにあるラーメン店。店内は中央にテーブル席、壁際にカウンター、合わせて約10席。店主の趣味のバイクが飾られる。日本料理を長く営まれてきた店主がランチの隠れメニューとして出していたのがここのラーメンの原点。豚骨、鶏ガラ、和出汁のトリプルスープは濃厚こってり系。メニューは基本のラーメン、辛いラーメン、スタミナラーメン、これにチャーシュー丼などのサイド。味変アイテムはにんにく味噌、紅ショウガなど。
天一のような濃厚どろどろスープに中細ストレート麺。栗豚のチャーシューにメンマ、キクラゲ、刻みネギ。
基本のスープに辛みをプラス。1辛から5辛まで選べる。5辛はさすがに激辛、ひりひりと舌がしびれる。
スペインの高級白豚・栗豚のチャーシューをさっと炙って鶏ガラベースのタレと絡め、卵黄・山椒トッピング。
| 住所 | 京都府京田辺市水取浄楽38-1 | ||
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| 地図 | |||
| 電話番号 | |||
| 営業時間 | 11:00～15:00（17:30～19:00） | ||
| 定休日 | 火・最終水曜日 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | |||
【店舗外観・店内・メニューなど】
