近鉄奈良駅・JR奈良駅からともに徒歩7分、やすらぎの道から少し入った閑静な場所にあるイタリア料理店。調理に使う水はすべて水素水を使用、ベビーリーフやローズマリーなどの野菜やハーブは自家農園で育てる。コースだけではなく、単品メニューも豊富。24時までの営業で、ふらっとワイン一杯という使い方もOK。
メニューは旬の素材のスープ、前菜、パスタ、パン、デザートのコース（3300円）、これに魚・肉料理が付くコース（写真・5500円）、特別な日にピッタリなさらにリッチなコース（7700円）。飲み放題は+2000円。ドリンクはビール・ウイスキー・カクテル・日本酒など。ワインはグラス・ボトルとも豊富に取り揃える。ほとんどのメニューはテイクアウトできる。
オリーブオイルとブラックペッパーを浮かせたクリーミーなクラムチャウダー。中には殻付きのあさりがたっぷり。
コッパなど生ハム3種、ゴルゴンゾーラなどチーズ3種、キャビアとクリームチーズのカナッペ、野菜いろいろ。
表面をカリッとトーストしたシンプルな手作りパン。トリュフ塩入りのオリーブオイルが添えられる。
真鯛のグリルいくらソース。皮目をパリッと焼いた真鯛はハーブを効かせて。たっぷりといくらを使ったソース。
大和牛赤身（うちひら）のステーキ｡肉の味が楽しめるようミディアムレアで｡BBQ､オニオン2種類のソースで｡
パスタは10種類から選ぶ。バターとチーズの濃厚ソース。ポルチーニがたっぷりのがっつり系。
本日のパスタ。旬の食材の組み合わせ。アーリオ･オーリオのオイルソースで。
イチゴのロールケーキ、バニラアイス添え。ドリンクはコーヒー、紅茶、エスプレッソ（写真はダブル）から。
左：ラルス・スプマンテ･ブリュット。右：ソアーヴェ・フォンタナ 2019。イタリアノすっきりとした白ワイン。
白：リトル シングス シャルドネ。赤：リトル シングス カベルネ・ソーヴィニヨン。ミディアムボディ。
| 住所 | 奈良市寺町8-1 | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 0742-93-8095 | ||
| 営業時間 | 18:00〜翌0:00 | ||
| 定休日 | 不定休 | ||
| 駐車場 | 無 | ||
| ホームページ | HP facebook instagram | ||
【店舗外観・店内・メニューなど】
今やかき氷で有名なル・クレールの吉崎シェフが、「ビストロ・ムスタッシュ」として初めてお店を持たれたのがこのお店ですね。僕にもいろんな思い出があって懐かしい場所です。
そうでしたね。
ムシュタッシュのあとフレンチになって今の店ですね。
寺町の落ち着いた町の雰囲気に外観がよく合っていると思います。
あの店舗はやっぱりフレンチかイタリアンが似合いますね。