吉村家

吉村家ラーメン通で知らない人はいない横浜 家系総本山。横浜に行ったからにはぜひ食べてみたいと思っていた。行列覚悟で開店30分前に行ったら、すでに20人ぐらいの人が並んでいた。券売機で食券を買って最後尾に並ぶ。席数が30席ということで開店からすぐに店内に入ることができた。写真は基本のラーメンに煮卵と海苔増量。スープは鶏油を加えた豚骨醤油、これにストレートの太麺。けっこうボリュームがあり、お腹いっぱいで店を出ると行列はさらに歩道まで伸びていた。

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住所神奈川県横浜市西区南幸2-12-6 ストークミキ1F
電話番号045-322-9988
営業時間11:00~22:00
定休日月曜日 (祝営業翌休)
駐車場
ホームページhttp://ieke1.com/

吉村家

吉村家

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吉村家


<その他のメニュー>
メニューは、ラーメンとトッピングのみだが、麺の固さ、鶏油の量、味の濃さを選べる。テーブルには行者ニンニク、豆板醤、胡椒、酢、きざみ生姜などの調味料が置かれてい味を調整できる。

吉村家
辛子ねぎトッピング
別皿で出される。しゃきしゃきした食感のねぎを麺と一緒に。写真は油多目。こってり感が増す。

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